México se ha posicionado en años recientes como el mayor productor de aguacate del mundo, representando en la actualidad más del 30% de la producción total mundial. A pesar que su producción se encuentra extendida a lo largo y ancho de todo el territorio mexicano, Michoacán destaca como el principal estado productor.

Y es que el aguacate mexicano destaca por su calidad e inocuidad a nivel internacional, tanto que cuenta con el sello “México calidad suprema” que garantiza el cumplimiento de estrictos estándares que le permiten competir de forma eficiente en el mercado internacional, donde el producto es codiciado no sólo por su calidad sino por las múltiples propiedades de esta “super fruta”.

Los mercados a los cuales se exporta aguacate mexicano son varios, pero los Estados Unidos se lleva aproximadamente el 92% de las exportaciones mexicanas, seguido de China, Australia, Japón y Canadá. Dentro de los Estados Unidos, los principales mercados para el aguacate mexicano son los estados de Texas, California, Illinois y Arizona, representando el total del mercado un aproximado de 2.800 millones de dólares anuales.

Como dato curioso, las exportaciones de aguacate mexicano a los Estados Unidos se ven favorecidas por la celebración año tras año del “Super Bowl” estadounidense, donde por tradición, uno de los snacks más consumidos por el televidente norteamericano son los nachos con guacamole, y eso a su vez conecta con el hecho de que la producción de aguacate estadounidense se concentra en el período de abril a septiembre, mientras que la producción mexicana se da entre los meses de enero y marzo.

Es tal la importancia del intercambio bilateral entre México y Estados Unidos para el caso del aguacate, que en la actualidad el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos cuenta con inspectores directos de la producción mexicana que garantizan tanto la inocuidad del producto como el comercio fluido del producto hacia el país norteamericano. También se han promulgado medidas adicionales en materia fitosanitaria y de empaques.

Si planea usted exportar aguacate o cualquier otro producto mexicano hacia los Estados Unidos contáctenos, le ayudaremos a que la incursión de su producto en el mercado más grande del mundo sea rentable, sólida y exitosa.